应用

食品

LIST 食品工业工艺解决方案涵盖结晶、均质化、混合与捏合、化学反应或干燥等工艺。

LIST 捏合反应器独特的技术能力——可在同一台连续式设备中处理不同工艺步骤及从液态、膏状到干燥状态的产品形态,同时实现精准温控以避免局部过热——使其成为食品工业的首选方案。

这些工艺对您来说很有吸引力。

  • 工艺强化

  • 结晶

  • 反应

  • 缩聚反应

  • 干燥

  • 混合与混炼

示例

  • 巧克力与牛奶碎

  • 二糖

  • 改性淀粉

  • 多糖

  • 聚葡萄糖

  • 焦磷酸二氢钠

  • 山梨糖醇

了解所有可用工艺的概况。

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Die Temperatur im Griff

Optimierter Prozess zur Herstellung von Schoko-Crumb. Für eine Reihe von verfahrenstechnischen Prozessen werden Reaktoren mit indirekter Kontakttrocknung unter Vakuumbedingungen eingesetzt. Ein typisches Anwendungsbeispiel dieses thermischen Verfahrens aus der Lebensmittelindustrie ist die Herstellung von Schoko- oder Milch-Crumb. Anhand von diesem Beispiel werden Optimierungsmöglichkeiten dargelegt.
Sprache: Deutsch / Jahr: 2004

Prozessoptimierung von Conti Reaktoren zur Herstellung von Lebensmittel-Produkten

Für eine ganze Reihe von verfahrenstechnischen Prozessen in der Lebensmittelindustrie werden Reaktoren eingesetzt, die Produkte mit sher hohen Viskositäten verarbeiten.
Language: German / Year: 2004

Food – Optimization of Continuous Processes for the Prodction of Food Grade Products

Reactors with indirect contact drying under vacuum conditions are often used for a large variety of different production processes. As a typical example for food processing the production of chocolate- or milk-crumb will be explained and discussed. Moreover, the potential for process optimization will be shown in this example.
Language: English / Year: 2004